和田县市场监督管理局
食品安全监督抽检信息通告
（2023年第11期）
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，2023年和田县市场监督管理局及食品安全抽检监测项目受托方新正检验检测有限公司对辖区范围内生产经营的餐饮食品1大类共17批次进行了监督抽检，抽样检验合格样品17批次，合格率为100%。现将有关食品抽检信息予以公告，合格样品信息详见附件。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品安全监督抽检产品合格信息
和田县市场监督管理局
2023年8月9日
本次检验项目
餐饮食品
（一）抽检依据
GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》，国家食品药品监督管理总局关于餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年第18号)，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。
（二）检验项目
氯霉素，铅（以Pb计），亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），铬（以Cr计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），吗啡，可待因，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），铝的残留量（干样品，以Al计），罂粟碱，酸价(KOH)，苯并(a)芘，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），那可丁，极性组分，丙溴磷。
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附件1 |
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食品安全监督抽检合格产品信息 |
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（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
备注 |
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1 |
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和田县叶诚凉粉凉皮王酸辣店 |
新疆 |
凉皮 |
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(加工)2023-07-11 |
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2 |
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和田县天天吃酸辣店 |
新疆 |
凉皮 |
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(加工)2023-07-13 |
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3 |
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和田县民喜切面店 |
新疆 |
面条 |
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(加工)2023-07-11 |
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4 |
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和田县民喜切面店 |
新疆 |
馄饨皮 |
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(加工)2023-07-11 |
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5 |
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和田县民喜切面店 |
新疆 |
饺子皮 |
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(加工)2023-07-11 |
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6 |
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和田县叶诚凉粉凉皮王酸辣店 |
新疆 |
韭菜盒子（油炸） |
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(加工)2023-07-11 |
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7 |
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和田县艾罗萨汉堡店 |
新疆 |
米饭 |
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(加工)2023-07-12 |
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8 |
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和田县拉依喀乡野外鸡鸭烤肉店 |
新疆 |
烤鸡 |
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(加工)2023-07-11 |
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9 |
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和田县拉依喀乡野外鸡鸭烤肉店 |
新疆 |
烤鸭 |
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(加工)2023-07-11 |
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10 |
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和田县美望烤肉店 |
新疆 |
烤羊肉 |
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(加工)2023-07-12 |
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11 |
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和田县美望烤肉店 |
新疆 |
烤牛肉 |
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(加工)2023-07-12 |
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12 |
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和田县美望烤肉店 |
新疆 |
孜然粉 |
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(购进)2023-07-12 |
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13 |
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和田县叶诚凉粉凉皮王酸辣店 |
新疆 |
油泼辣子 |
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(加工)2023-07-11 |
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14 |
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和田县艾罗萨汉堡店 |
新疆 |
油泼辣子 |
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(加工)2023-07-11 |
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15 |
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和田县玫瑰花酸辣饭馆 |
新疆 |
油泼辣子 |
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(加工)2023-07-05 |
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16 |
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和田县天天吃酸辣店 |
新疆 |
油泼辣子 |
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(加工)2023-07-13 |
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17 |
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和田县艾罗萨汉堡店 |
新疆 |
煎炸过程用油 |
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(加工)2023-07-11 |
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新公网安备65320102653213号
