（第一期）
新疆艾尔肯食品开发有限公司食品（1批次不合格）
（一）抽检基本情况
2025年12月19日，承检机构广州检验检测认证集团有限公司受自治区市场监督管理局委托对新疆艾尔肯食品开发有限公司生产的核桃仁红葡萄干麻糖进行抽样检验。2026年1月12日广州检验检测认证集团出具的《检验报告》№:食安2025-12-3388显示该批次核桃仁红葡萄干麻糖（糖果制品）（生产日期：2025年11月1日）经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB17399-2016《食品安全国家标准糖果》要求，检验结论为不合格。
（二）对当事人违法违规行为依法处罚情况：
2026年1月14日，我局执法人员送达《检验报告》，当事人予以签收，直至2026年1月25日，当事人对该批次不合格产品检验报告未提出异议。当事人上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第十九条第一款的规定，2026年1月26日通过分管局领导的同意审批予以立案调查。2026年2月2日我局执法人员对该厂受委托人凯丽比努尔·米则克热木进行询问调查。
经查，当事人于2025年11月1日生产的核桃仁红葡萄干麻糖共计11.84公斤，分两个规格：228克/袋共30袋，批发价格11.3元/袋；600克/盒共20盒，批发价格30元/盒。其中228克/袋4袋、600克/盒1盒用于出厂检验，其余产品已全部销售完毕，销售金额共计863.8元。当事人对涉及不合格产品批次开展召回工作，但销售代理商反馈产品已销售完毕，无法召回。本案货值金额939元，违法所得863.8元。
综上，当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项，第五十条、第五十二条之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款，第一百二十六条第一款第（三）项的规定。现责令当事人改正上述违法行为，对该当事人减轻处罚如下:1、警告；2、没收违法所得863.8元；3、处10000元罚款；合计罚没款：10863.8元
（三）原因排查和整改情况：新疆艾尔肯食品开发有限公司在收到检验报告后，认真排查出现问题原因。因生产环境清洁消毒不到位、人员操作卫生管控不严，导致该批次核桃仁红葡萄干麻糖抽检不合格。该公司已立即停止生产经营该批次产品，并启动召回程序。在今后的生产经营中，将强化生产环境及设备消毒管理措施，加强员工培训，特别是从业人员卫生培训与健康管理，严格执行出厂检验制度，确保后续产品符合食品安全标准。
和田县市场监督管理局 2026年3月23日
新公网安备65320102653213号
