根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，2022年3月和田县市场监督管理局及食品安全抽检监测项目受托方新正检验检测有限公司对辖区范围内生产经营的餐饮食品1大类共30批次进行了监督抽检，抽样检验合格样品30批次，合格率为100%。现将有关食品抽检信息予以公告，合格样品信息详见附件。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品安全监督抽检产品合格信息
和田县市场监督管理局
2022年4月 26 日
本次检验项目
餐饮食品
（一）抽检依据
抽检根据整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，卫生部、国家食品药品监督管理局2012年第10号公告，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》，卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
苯并(a)芘，铅（以Pb计），铬（以Cr计），亚硝酸盐，氯霉素，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），过氧化苯甲酰，甲醛次硫酸氢钠，罂粟碱，吗啡，可待因，那可丁，铝的残留量（干样品，以Al计），丙溴磷，苏丹红Ⅰ，苏丹红Ⅱ，苏丹红Ⅲ，苏丹红Ⅳ，罗丹明B，酸价（以脂肪计），过氧化值（以脂肪计）。
食品安全监督抽检合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
备注 |
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1 |
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和田县金公鸡面条美食油塔子馆 |
新疆 |
油塔子（发酵面制品） |
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2022-03-25 |
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2 |
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和田县纯美蛋糕店 |
新疆 |
油炸麻花（油炸面制品） |
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2022-03-24 |
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3 |
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和田县甘甜蛋糕店 |
新疆 |
长条酥（糕点） |
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2022-03-24 |
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4 |
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和田县甘甜蛋糕店 |
新疆 |
花生饼干（糕点） |
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2022-03-24 |
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5 |
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和田县布扎克乡幸福打馕店 |
新疆 |
洋葱馕（糕点） |
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2022-03-24 |
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6 |
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和田县布扎克乡幸福打馕店 |
新疆 |
芝麻馕（糕点） |
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2022-03-24 |
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7 |
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和田县纯美蛋糕店 |
新疆 |
巧克力饼（糕点） |
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2022-03-24 |
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8 |
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和田县纯美蛋糕店 |
新疆 |
香蕉饼（糕点） |
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2022-03-24 |
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9 |
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和田县养分打馕店 |
新疆 |
洋葱馕（糕点） |
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2022-03-24 |
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10 |
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和田县养分打馕店 |
新疆 |
芝麻馕（糕点） |
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2022-03-24 |
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11 |
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和田县养分打馕店 |
新疆 |
瓜籽仁馕（糕点） |
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2022-03-24 |
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12 |
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和田县拉依喀乡爱吉热木烤肉店 |
新疆 |
洋葱馕（糕点） |
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2022-03-25 |
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13 |
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和田县布扎克乡兴盛美食饭馆 |
新疆 |
烤羊肉（熏烧烤肉制品） |
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2022-03-24 |
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14 |
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和田县拉依喀乡野外鸡鸭烤肉店 |
新疆 |
烤鸡（熏烧烤肉制品） |
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2022-03-25 |
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15 |
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和田县古丽巴格辣拉面店 |
新疆 |
烤羊肉（熏烧烤肉制品） |
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2022-03-25 |
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16 |
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和田县拉依喀乡爱吉热木烤肉店 |
新疆 |
烤羊肉（熏烧烤肉制品） |
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2022-03-25 |
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17 |
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和田县拉依喀乡野外鸡鸭烤肉店 |
新疆 |
孜然粉（其他调味品） |
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2022-03-20 |
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18 |
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和田县拉依喀乡野外鸡鸭烤肉店 |
新疆 |
辣椒粉（其他调味品） |
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2022-03-20 |
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19 |
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和田县古丽巴格辣拉面店 |
新疆 |
孜然粉（其他调味品） |
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2022-03-24 |
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20 |
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和田县古丽巴格辣拉面店 |
新疆 |
辣椒粉（其他调味品） |
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2022-03-24 |
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21 |
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和田县拉依喀乡爱吉热木烤肉店 |
新疆 |
孜然粉（其他调味品） |
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2022-03-23 |
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22 |
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和田县布扎克乡兴盛美食饭馆 |
新疆 |
黄面（其他米面制品） |
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2022-03-24 |
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23 |
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和田县布扎克乡兴盛美食饭馆 |
新疆 |
面条（生湿面制品） |
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2022-03-24 |
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24 |
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和田县露珠切面店 |
新疆 |
馄饨皮（生湿面制品） |
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2022-03-24 |
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25 |
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和田县露珠切面店 |
新疆 |
饺子皮（生湿面制品） |
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2022-03-24 |
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26 |
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和田县露珠切面店 |
新疆 |
面条（生湿面制品） |
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2022-03-24 |
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27 |
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和田县拉依喀乡幸福切面店 |
新疆 |
饺子皮（生湿面制品） |
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2022-03-25 |
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28 |
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和田县拉依喀乡幸福切面店 |
新疆 |
馄饨皮（生湿面制品） |
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2022-03-25 |
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29 |
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和田县拉依喀乡幸福切面店 |
新疆 |
面条（生湿面制品） |
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2022-03-25 |
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30 |
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和田县金公鸡面条美食油塔子馆 |
新疆 |
面条（生湿面制品） |
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2022-03-25 |
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新公网安备65320102653213号
